Avrupa Birliği’ne uyum süreci kapsamında yükseköğretim standartlarının ele alındığı ve ülkemizin üyesi olduğu Bologna süreciyle ilgili durum değerlendirmesi yapmak ve bilgi paylaşımında bulunmak için Yükseköğretim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Gökhan Çetinsaya rektörler ve alan uzmanlarıyla bir araya geldi.

Geçen gün ODTÜ’ lü bir akademisyen ekrana çıkmış, binlerce çocuğu hasta eden sadaka mayalı sütün yararlarından dem vuruyordu. Özgüveni sağlam insanların sükunetine sahipti. Hayatımızı sadaka kültürüyle kirleten, şefkati zehirli devletimizin yanında akademik bir koltuk değneği olarak gururla dikiliyordu.

Dünyaya gözlerimizi açtığımız andan itibaren başlayan süt ile ilişkimiz bugünlerde tehlike sinyalleri veriyor. 5 bin yıldır tüketilen baş tacımız süt, Milli Eğitim ile Gıda ve Tarım Bakanlığı’nın ortaklaşa hayata geçirdiği ‘Okul sütü, akıl sütü’ projesi ile büyük bir yangının ortasına düştü. Uzun boylu, akıllı, güçlü kuvvetli olmak için…

Anne sütünden kesildikten sonra her gün bir bardak süt içebilmiş çocuklara dokunmamıştır süt… Sütten rahatsızlanan çocukların yaşadığı bölgeler, anne memesiyle birlikte süte veda etmiş çocukları düşündürdü bana. Belki de, dedim, kendi kendime; memeden kesildikten sonra ilk kez okulda süt içtikleri …

Yumurta çok önemli bir protein kaynağı. Zaten en değerli protein yumurta proteini olarak geçer. Aynı zamanda yumurta Omega 3 ve demir açısından da iyi bir kaynaktır. Yalnız yumurtadaki demirin emilimini, yine yumurtadaki bir başka madde engelliyor. Ama siz yumurtayı menemen tarzında, yani domatesin…

Dünyada 7 milyar insan, 7 milyar da büyükbaş hayvan var. Sakın aklınıza yemyeşil meralarda otlayan inekler gelmesin. Bu hayvanların çoğu kapalı ortamlarda, gün ışığı bile görmeden yetiştiriliyor. Biz insanlar beslenelim diye… Hayvan kendi ekseninde dahi dönemeyecek durumda, daracık bir bölümde tutuluyor.

Yanlış tarım politikalarıyla 60 yılda erozyona topraklarımızın yarısını verdik. Küresel ısınmanın etkileri ortaya çıkmadan heba edilen bu. Şimdi bir de çölleşmeyle karşı karşıyayız. Zira Akdeniz havzası küresel ısınmanın en büyük kurbanı olacak. TEMA Vakfı Bilim Kurulu Üyesi Prof. Kenan Demirkol, kabusa sadece 40 yıl kaldığını söylüyor.

Hastane konusunda Anadolu’ya ağırlık verdiklerini söyleyen Esas Holding Yönetim Kurulu Üyesi Erhan Kamışlı, “Sağlıkta en iyi ve etik olanı yapmalısınız. Ekonomik anlamda bu yüzden işimiz zor. Biz uzun vadeli düşünüyoruz. Anadolu’da 7 hastanemizle hizmet veriyoruz. İstanbul’da yokuz ama arayış içindeyiz.

Bazı ünlü marketlerin sattığı sebze ve meyvede kanser yapan kalıntılar bulunması, Tarım Bakanlığı’nı ayağa kaldırdı. A Haber’in ortaya çıkardığı skandal büyüyor.

Sözlük oluşturmak için kurulan ve 4 yıldır çalışan kurumun bugüne kadar 4 bin 300 terim üzerinde durduğu, 3 bin 200 terime Türkçe karşılık önerdiği ve yaklaşık 500 terimi de tanımladığı belirtildi. Akşam gazetesinden Hakkı Kurban’ın haberine göre, diyaliz, emboli, epikriz gibi tıp dünyasının vazgeçilmez…